因為愛喝，所以走訪了許多哥斯大黎加的咖啡莊園，找到自己喜歡喝的咖啡。
也因為自己本身喝的量大，就怕之後喝不到了所以把收成的豆子整批包了下來，也帶來台灣跟大家分享，希望在台灣也可以喝到來自哥斯大黎加純粹的風味。
當我們知道產區有人時不時能夠到產區莊園走走晃晃關心種植狀態如何，信任度就提升一半，而唯豆更是能做這件事的人，這幾個莊園都是他們熟悉常常連絡的而且每天都喝更能精準掌握品質變化。像是今年度（2025年）已經收到產區莊園來的消息，天氣不好一直下雨，現在產量銳減，價格飆升，讓我們有心理準備未來的波動。
也因為唯豆不是大型豆商，所以挑的就是自己喜歡的原始風味，而非大量後製加工的咖啡豆。
也因為他們在乎，專注傾聽客戶的意見、修正，也會持續地找到更多來自哥斯大黎加的好咖啡。
為了品質的把關，這些全都經過哥斯大黎加的 SCA認證，分數都是83分以上的精品豆。
麻布袋裡的咖啡豆，全部100%經由哥斯大黎加咖啡豆出口協會監督、審查、封關，整個貨櫃只有搭載咖啡原豆，直接進口台灣。對於咖啡的熱愛可以一起燃燒，歡迎來試試產區直送的好豆。