香料花香 中南美洲 哥倫比亞 辣椒波旁 水洗 Colombia Hulia Bourbon Aji Washed
NT$ 420.00
沖煮風味：
茴香・豆蔻・花香・胡椒
Fennel/ cardamom/ floral/ black pepper
烘焙度：淺焙 Light roast
處理法：水洗 washed
品種： 辣椒波旁 Bourbom Aji
莊園：拉德亞莊園 La Aldea
產區：薇拉 Hulia
Bourbon Aji 這個名詞最早出現在2021哥倫比亞COE競賽上，在當時被稱為“辣椒波旁”。這個品種最大的特色，就是咖啡櫻桃尾巴尖尖長長，帶有特殊的辣椒跟胡椒的香氣。該品種被發現在種植Bourbon的咖啡樹叢中，故農民以“辣椒波旁”稱之(也以Chili Bourbon來稱呼這個品種)。Bourbon Aji除了甜感高、花果香氣奔放，最大的特色就是帶有獨特的辛香味道。
久違的辣椒波旁又來了！！ 這次帶著滿滿滿滿的香料風味搭配果香及花香，味覺衝擊！數量有限，嘗鮮請立刻下單囉～