哥倫比亞 小珍珠莊園 水洗 Colombia washed
NT$ 520.00
沖煮風味:
花香・杏桃・蜂蜜
floral/ apricot/ honey
烘焙度:淺焙 Light roast
處理法:水洗 washed
莊園:小珍珠莊園 Las Perlitas
產區: 安蒂奧基亞 Antioquia 烏勞 Urrao
:Las Perlitas 是一個由多位哥倫比亞小型農家共同打造的咖啡系列。這些農家各自生產微批次咖啡,因產量太小,難以單獨出口。為了讓這些珍貴的咖啡不被忽略,我們把它們聚合成一個可出口的批次。 之後根據杯測分數與各自的風味特徵,對每一批咖啡進行精心挑選,確保每位農家的努力得到肯定。 這樣的方式讓高品質的咖啡能跨越國界,抵達全球的烘豆師與咖啡愛好者。海拔 1,900–2,300 公尺的高地條件,是這些微批次展現豐富風味與酸度結構的共同因素。 (來源:Typica)