難得淺中焙 秘魯 鐵比卡水洗 Peru Typica washed

風味：蜜地瓜・黑糖・黑巧克力調

           candied sweet potatoes/ brown sugar /dark chocolate hints

烘焙度： 淺中焙

國家：秘魯 Peru

產區：亞馬遜 Amazonas 

品種：鐵比卡 Typica 

海拔：1700-1900公尺

處理法:  水洗 

米拉弗洛雷斯莊園位處於秘魯 亞馬遜北部，大隆亞區的烏特庫班巴省的1900呎高山上，莊園內擁有先進的農業設備，並擁有專門的農藝工程師把關產區的咖啡品質。

秉持著對鐵比卡風味的熱愛，又找到了秘魯的這一款，在烘焙上我們也試著讓它走深一點點帶出更多層次。